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第84章（2 / 2）

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主要还是那炸薯条费了一番工夫。

现切的一指宽土豆条，裹了盐和醋浸泡之后，下水煮到透明状态捞出。这东西过凉水之后，加了白糖抓拌均匀，就可以下锅开炸了。

杜尚食叫人仔细按照公主的吩咐，复炸两次，果真酥脆油香！

除此之外，还得配上炸薯条专用的番茄酱。几个新鲜的番茄，加入扬州新贡的糖霜（冰糖），数滴晋阳老家的柿子醋，就能熬出浓郁酸甜的番茄酱了。

这些新菜很快就被宫娥们呈到了立政殿内。

李二陛下才下朝过来，听说女儿要给他们惊喜，还跟长孙皇后开着玩笑：“前几年，兕子叫咱们尝了一顿南瓜宴，又单独给朕搞了个玉米宴出来，这回只怕是她那个什么土豆丰收了，要咱们试试菜品呢。”

长孙皇后笑起来：“陛下还真是猜对了。不过，兕子说这回的

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