26菠萝咕咾肉（2 / 2）

分分钟把房间变狗窝的田婉孜觉得自己的小胸口酸酸的。

沈何夕懒得理她：“把我让你捎的罐头给我。”

番茄酱，菠萝罐头，蒜粒，青红椒，鸡蛋，主材料是一块肉质透明质地紧实的上好猪里脊。

沈何夕要做的，是一道在华夏南方非常受欢迎的菜肴，菠萝咕噜肉。

里脊肉先改刀成厚片，再用刀在厚片的两面切上均匀的纹路。一片片像是切出了鳞片的肉搭配着酱油、白胡椒粉、黄酒、盐一起拌匀腌渍。

另一边的菠萝罐头打开，放在锅里加热，让汤汁更加浓稠。

肉腌渍好了，沈何夕戴着手套把整块肉拎起来，右手用一把窄长的切肉刀自上而下地把肉削成了大小一样的块儿，带着手套的手依然轻盈灵活，掌心微转间似乎每一个小肉块都是相同的模样。

一枚全蛋搅进

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