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第497章 酢辣椒
诚如两个叙州义军所言, 辣椒这东西,在大江两岸多瘴气阴湿,冬日又较寒冷的地方, 传播得比在买地福建道还要更快,这几年间就已经走入了千家万户, 便连城里百姓, 多数也在自己后院栽上几株,不过未必都长得好而已。
几人说起本地的物价时, 这才知道辣椒还算是较贵价的蔬菜, 如姜蒜一般, 价格不是太便宜的,要比几斤一文钱的青菜贵得多, 一斤有时能卖到三四文,本地的农户, 大多都把上好的辣椒挑到城里来卖, 余下那些歪瓜裂枣, 辣味不浓郁的这才留下自食。
“这就是卖油娘子水梳头的道理了,这州县中最好的辣味, 肯定是在城关, 尤其是酢辣椒、泡辣椒这些东西, 也唯有城关做得好, 有时候那些农户来走亲访友还买两斤回去哩——他们乡下腌辣椒,舍不得用雪花盐,
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