第239章(2 / 2)
家里腌的酸菜没出什么意外,开罐那天宋露白又把翟师傅请来了。
罐子打开,一股说不出来的味飘出来,翟师傅吸了吸鼻子说:“没坏,好着呢。”
筷子夹起一块白菜,在案板上切了一条后,翟师傅扔进嘴里尝后点头说:“就是这个味,我今年腌的还没好,你往后再做,就按照我之前教你的做,要是忘了,就再来找我,罐子里要是出现霉点子,可一定要扔了,我小时候那会儿,俺们那旮瘩就有人不舍得扔腌坏了的菜,把自己吃死了。”
宋露白吓一跳,狠狠记住了这点。
她也尝了一条切好的白菜,这味儿刺激的她差点没吐掉。
翟师傅笑着说:“最好不要这样吃,切菜之前用水冲一遍,味儿就没那么冲了。”
宋露白问:“腌的时候能往里面放辣椒花椒不?”
翟师
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