唐朝小医娘第35节（1 / 2）

原身不知多久没有这样大口吃肉了，大半年颠沛流离，肚子里常年清汤寡水，令乐瑶哪怕是看到这盆生肉都止不住口舌生津。

猪肉在唐时地位远远不及牛羊鹿，此时又还没出现苏公那征服了无数人的红烧肉，但陆鸿元做这道盐葱梅花肉，也算颇有讲究的。

取的是肩胛处那等肥瘦相间的梅花肉，用剪子顺着肌理剪成适口的小块，清水略浸去血沫，沥入陶碗中。再将胡葱剪作寸段，拌上刚捣的蒜泥、越州的黄酒与少许青盐，抓揉均匀后腌上一刻钟就好。

熬制盐葱酱更简单，乐瑶也来帮着切葱花，她以前上解剖课成绩不错，刀法还算利落，这不，不一会儿便碧莹莹地切了一案板。

陆鸿元又去他那宝贝大缸里取了罐冻得奶白的羊尾巴油，一掀开封罐的油纸，大老远都能闻见喷香的油味儿。

陆鸿元显然不是头

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